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商品説明
【業務用】冷凍プラントベースパティ（代替肉）100ｇ×約144本_ディッシュウィル※直送品
🌱 食欲をそそる本格派ハンバーガーパティ！動物性原料不使用で美味しさ満点 🌱
ディッシュウィルが提供するプラントベースハンバーガーパティは、牛あらびきミンチの質感を再現した素晴らしい食材です。植物肉の課題であった大豆臭をカバーしながら、牛肉の香ばしさをしっかりと演出。噛むたびにうまみと香りが広がり、食べ応えのある弾力はまさにボリューミー！
1個あたり13.7gのタンパク質を含み、牛粗挽き肉の食感を忠実に再現。冷凍のままフライパンで焼くだけの簡単調理で、忙しい業務用キッチンでも手軽に利用できます。プラントベースとは思えないクオリティで、食べる喜びを届けます。
このパティは、ハンバーガーやサンドイッチの具材としてはもちろん、サラダやパスタ、ライスボウルのトッピングとしても活躍します。バラエティ豊かな利用シーンで、健康的な食事を楽しむことができます。
100g×9枚/袋 ×16袋
動物性原料不使用
1個あたり13.7gのタンパク質含有
【調理方法】冷凍のまま、フライパンで弱火で両面約4分ずつ焼いてください。
【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）
原材料・成分
食用こめ油(国内製造)、粒状植物性たん白、濃縮大豆たん白、酵母エキス、ブイヨン、米粉、粉末状植物性たん白、米こうじ粉末、食物繊維、デキストリン、香辛料/増粘剤(メチルセルロース)、香料、カカオ色素(一部に大豆を含む)
栄養成分情報 100ｇあたり
エネルギー268kcal タンパク質13.7ｇ 脂質18.6ｇ 炭水化物12.9ｇ 食塩相当1.1ｇ（推定値）
賞味期限 365日 保存温度帯：冷凍
＜取り扱い注意事項＞
- 要冷凍保存（-18℃以下）
- 解凍後はなるべく早めにお召し上がりください
- 再冷凍はお避けください
- 調理方法に従って正しく加熱してください
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ディッシュウィルは、植物工場による大豆栽培からプラントベース食品の製造・販売までを垂直統合する、サステナブルな日本のアグリフードテック企業です。
・プラントベース＆アグリフードテックを一貫提供
自社の植物工場（インドアファーミング）で大豆などの穀物を栽培し、プラントベース（植物由来）食品を製造・販売するビジネスモデル。
・「FARM to FORK」「ゼロ to フード」をミッションに、栽培から加工まで垂直統合で提供する日本でも珍しい取り組みです。
「ゼロ to フード」
何もないところに食べ物を生み出す
10年後や100年後の地球がどうなっているかを正確に予想することは難しい。数年後、温暖化の影響で農作物の収穫ができなくなる可能性が全くないとは言えない。我々は環境に大きく左右されず、多くの水や過度な農薬散布も必要としないインドアファーミングで穀物を育て、加工し、美味しいプラントベースフードを世界中の食卓に届ける。
OUR BUSINESS
植物工場から食品加工までを自社で行い、どのような環境下でも食料が産み出される仕組みを作っています。
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